Clos de la Chapelle Saint-Urbain
Domaine Schnebelen
Nous rêvions d’une belle vigne sur un lieu magique. Nous l’avons crée. Partant de terres vierges disponibles, nous avons défriché, pioché, remonté des restanques et enfin planté des vignes dans une terre brune pierreuse à souhait au RANGEN, notre Grand Cru flanqué sur le piémont, entre les rudes montagnes des Vosges toutes proches et la plaine d’Alsace si généreuse.
Mais notre rêve nous a porté. Et nous sommes fiers de la création de notre vignoble et des ses cépages si caractéristiques de l’Alsace.
Nous avons complanté des RIESLING et PINOT GRIS sélectionnés selon des critères sévères. Les bons systèmes racinaires des plants ont vite favorisé la minéralité recherchée des vins.
La morphologie de la montagne et le soin de tous donnent au RANGEN cette image de vignoble bien tenu. Les vents légers du printemps, un soleil éclatant en été et les brumes d’automne venues de la rivière Thur font murir à souhait les fruits dans un magnifique équilibre entre les indispensables teneurs en sucre et en acidité.
Goutez-le…